Çalışmaya Bir Bardak Kahve ile Başlayın!
Ofiste Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Merak edenler için ele aldığımız bu yazımızda ofiste de filtre kahvenin rahatlıkla yapılabildiğine değinmek istedik. Filtre kahve evde, ofiste, firmalarda ve daha birçok yaşam alanında kolaylıkla hazırlanabilen enfes bir içecektir. Hem zaman açısından hem de yapılış açısından inanılmaz ekonomik bir içecek türüdür.
Filtre kahve; su ve kahvenin karıştırılması ile elde edilen kolay bir kahve içeceğidir. Klasik kahve kadar güzel olan ve sıklıkla tercih edilen nefis bir lezzettir. Güne dinç başlamayı sağlayan bu lezzet sayesinde, yorgunlukları bir kenara bırakabilir, günümüzün daha mutlu ve sağlıklı geçmesine sebebiyet verebiliriz.
Filtre Kahvenin Yararları Saymakla Bitmiyor…
- Güne başlarken yudumlanan enfes filtre kahve, günü dinç bir şekilde yaşamamıza olanak sağlar
- Yorgunluğu alır
- Baş ağrılarına birebirdir, ağrıyı hafifletir
- Zihni kuvvetlendirir
- Uykusuzluk problemini ortadan kaldırır
- Metabolizmadaki hazımsızlığı giderir.
Filtre Kahve Yaparken…
Ofiste çalışırken canınız filtre kahve mi çekiyor? Çalışırken yorgunluğunuzu bir kenara bırakıp daha dinç ve daha güçlü bir şekilde işlerinize odaklanmak istiyorsunuz ve bu nedenle kahve tüketiminizi artırıyorsunuz. Genel olarak bu yaklaşım doğru bir hamledir ancak kahve tüketimi abartılmamalıdır.
Gün içerisinde özellikle de çalışırken sürekli kahve yapma fırsatını bulamayabilirsiniz ve eğer yapacağınız kahve türü filtre kahve ise buna sürekli vaktiniz olmayabilir. Bu nedenle ya filtre kahve makinelerini kullanmanız gerekir ya da filtre kahvelerinizi bolca yaptıktan sonra çelik mataralar ve termoslar kullanarak filtre kahvelerinizi saklamanız gerekir. O halde öncelikle filtre kahve yaparken kullanabileceğiniz aletlere ve sonrasında da yaptığınız filtre kahveleri nasıl saklayabileceğinize değinelim.
Elektrikli Filtre Makinelerinin Kullanımı
1. Elektrikli Filtre Makinesini, soğuk su ve 1 litre/4 bardak su için 55 gram/10 yemek kaşığı, düzgün yayılmış ve iyi öğütülmüş kahve ile doldurarak başlayın. Pişirme döngüsünü hızlandırmak için önceden ısıtılmış su koymak iyi bir fikir değildir, çünkü makinenin termostatı soğuk suyla çalışmaya ayarlanmıştır. Dolayısıyla kazanılan zaman pek de fazla olmayacaktır.
2. Eğer makine iyiyse, pişirme döngüsü taneleri ıslatan su akışıyla (termometrede 92 ̊C-96 ̊C görülmeli) başlamalıdır. Pişirmenin ortasında bütün kahve tanelerinin ıslaklığını ve karışımın yüzeyinin düzgünlüğünü kontrol edin.
3. Pişirme bitince sürahiyi karıştırın ve servis yapın. Sıcak tabak, kalan kahveyi 80-85 ̊C’de tutacaktır. Ancak sürahi sıcak tabağın üzerinde yarım saatten fazla bırakmayın. Eğer, bu zaman zarfında kahve içilmeyecekse önceden ısıtılmış termosta muhafaza edilmelidir. Bazı makineler dipten dolan huni kapaklı sürahilerle beraber satılır. Fakat elektrikli filtre makinesi seçiminden en fazla dikkate alınacak özellik, kahvenin konulup kapatılabildiği ve içinde piştiği termal bir sürahisinin olmasıdır.
Otomatik Filtre Kahve Makineleri
Birçok marka kalite ve fiyat bakımından farklılık gösterir. Ancak makine satın alınırken dikkat edilmesi gereken birkaç konu vardır. Birincisi, filtre makineleri için kritik olan kapasite meselesidir. Çünkü filtre konisi ya da pişirme sepeti belli miktar kahveyi içecek büyüklüktedir.
Tasarımın öngördüğünden daha az kahve (makine kapasitesinin yüzde 50’sinden daha az) kullanıldığında su çok çabuk akacak ve kahvenin özünün çıkması için zaman kalmayacaktır. Çok kahve kullanıldığında ve kahvenin dip kısmı çok derinde olduğunda su sepette uzun süre kalacak ve kahvenin özü fazla çıkacaktır. Daha da kötüsü, iyi tasarlanmamış bir filtre makinesinin tam kapasite kullanılması, pişirme sepetinin üst kısmında yeterli boşluk olmamasından kaynaklı, kenarlardan su/kahve karışımı taşmasına neden olur. Kahve tozlarının hacmi, pişirme sırasında özellikle kahve taze kavrulmuş ve öğütülmüş olduğunda neredeyse iki katına çıkar.
Gücün önemi, belki de filtre makinesi alımında göz önüne alınacak en önemli nokta elektrik gücüdür; çünkü filtre makineleri ile ilgili en büyük şikâyet kahvenin soğuk olmasıdır. Makinenin kahveyi pişirme süresi altı dakikayı geçmemeli ve makine pişirme döngüsü, suyun kahveye 92 ̊C’de nüfuz etmesi ile başlamalıdır. Piyasadaki makine kaç watt olursa olsun, yüksek güçlü bir makine her zaman daha iyidir.
Endorfia Ürünleri Bir Şahane…
Endorfia’nın üretimini gerçekleştirdiği saklama kapları sayesinde artık tüm içecekleriniz hem sıcaklığını hem de soğukluğunu koruyacak düzeyde kalıyor. Sıcak içecekler tamamen sıcacık ve soğuk içeceklerde tamamen soğuk olarak muhafaza edilebiliyor. Peki, bu ürünler neler?
Kahve Tutkunlarına Özel Çelik Mataralar
Ofiste kahve hazırlama sürecinin sadece bir kereye mahsus olmasını isteyebilirsiniz. Çünkü zaten işler başınızdan aşkın ve yoğunluk oldukça fazla oluyor. Bu süre zarfında sürekli olarak kahve, çay veya filtre kahve pişirmeye vaktiniz olmayabilir. Bu nedenle içeceklerinizi tek seferde hazırlamak ve sonrasında da bu içecekleri sürekli olarak tüketmek isteyebilirsiniz.
Zamandan tasarruf etmenin en ekonomik yolu da filtre kahvelerinizi muhafaza etmek olacaktır. Bunun için çelik mataralar hayat kurtarıcı olacak. Çünkü içeceklerinizi sadece bir kere pişirmek veya hazırlamak gerekecektir. Mesela filtre kahvenizi otomatik filtre makinelerini ve elektrikli filtre makinelerini kullanarak hazırladıktan sonra bu işlemi daha da ekonomikleştirebilirsiniz. Çelik mataralar ile kahvenizi uzun saatlerce sıcak tutabilir ve dilediğiniz zaman aynı enfes lezzetiyle tüketebilirsiniz.
Çelik mataraların alabilecekleri litre özelliklerine, boyutlarına ve diğer tüm özelliklerine Endorfia Çelik Mataralar bölümünden göz atabilirsiniz. İstediğiniz mataraları gerek kendiniz için gerekse de sevdikleriniz için özel olarak tedarik edebilirsiniz.
Kişiye Özel Termoslar ve Termos Bardaklar
Ofisinizde size kolaylık sağlayan bir kurtarıcınız olsa hiç de fena olmazdı öyle değil mi? O halde bu güzel önerilerimiz siz sevgili çalışanlarımız için gelsin. İş yoğunluğu, günün stresi ve geriye kalan diğer tüm olumsuzlukları bir anda üstünüzden atabilirsiniz. Bu özel termoslar ve termos bardaklar ile kahvelerinizi aynı yapıldığı dakikadaki gibi sıcak ve lezzetli bir şekilde saklayabilirsiniz.
Kişiye Özel Hediyeler kısmında yer alan birbirinden güzel termoslara ulaşabilir ve tüm özellikleri en ince ayrıntısına kadar inceleyebilirsiniz. Özellikle mataralar ve termoslar son zamanların en popüler ürünleri arasında yerini alarak Çok Satanlar bölümünde üst seviyelere yükselmiştir. Kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmanın tam vakti olduğunu düşünüyorsanız Endrofia Çok Satanlar bölümünü ziyaret edebilirsiniz.
